Restaurang med 16 platser + uteservering nära Drottninggatan!
Se gärna film nedan.
Området: Mycket centralt Cityområde, kvarteret präglas av tung fotgängartrafik dagtid, med kontor, myndigheter och banker i närheten. Precis runt hörnet finns några av Sveriges mest centrala instutioner såsom Regeringskansliet. Här finns både tjänstemän, turister och shoppare och området är centralt och mycket representativt.
Lokalen: Lokalen är renoverad med genomgående bra ytskikt, marmorbord och bardisk, högt i tak och stora välvda fönster mot Fredsgatan. Matsalen är mysig och personlig med 16 sittplatser, och med tillstånd för 30 personer.
Mindre kök utrustat med ugn och kylar.
Maten lagas i en specialugn, en s.k multicook ugn som ej har något ventilationsbehov och ingen vattenanslutning behövs.
Fullt möblerad uteservering, med blomlådor och parasoll, om cirka 20 platser. Vägg i vägg finns en annan populär restaurang vilket gör gatan attraktiv för Drottningsgatans turister att besöka. Det är dessutom en gågata.
Koncept: Nuvarande upplägg omfattar lunchservering samt 1–2 sittningar per kväll med fasta menyer och vinpaket. Fransk inriktning med fokus på hantverket och utmärkt service.
Restaurangen håller stängt sammanlagt ca 7 veckor per år.